Zobrazují se příspěvky se štítkemdomácí pesto. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemdomácí pesto. Zobrazit všechny příspěvky

čtvrtek 20. března 2014

Domácí pesto verde

Tak jsem nedávno potřebovala využít značně uvadající rukolu, načež jsem dospěla k názoru, že nejlepší bude zkusit vyrobit pesto. Z výsledku jsem byla tak nadšená, že o pár dní později okamžitě musela zkusit udělat i pesto verde, které vám tu pro vařicí inspiraci předkládám.

Garantuju, že jakmile jednou ochutnáte, nebudete už hotové pesto nikdy kupovat. Není to totiž ono. Mně to teda bylo jasný už delší dobu - kupované pesto bývá tak nějak nakyslé, bazalka už zkrátka není čerstvá a ta chuť není to, co by být měla. Navíc je příprava pesta úplně trapně jednoduchá a výsledek prostě stojí za to. Začalo jaro, truhlíčky bazalky v sámošce stojí pár korun a jsou krásné - kdy jindy do toho jít, než teď?